L'ASSOCIAZIONE    CONTATTACI

Nell'ambito delle finalità istituzionali, l'attività dell'ASSICA si estrinseca in diversi ambiti:
Monitoraggio con informazione, completa ed approfondita, agli associati circa:
gli scenari normativi, sia nazionali che comunitari-internazionali, con assistenza concreta e pratica all'applicazione delle norme che spesso si traducono nelle pubblicazioni di manuali di comportamento e linee guida che, a seconda della rilevanza strategica, vengono presentati in seminari e convegni alla presenza delle autorità pubbliche competenti;
scenari economici-commerciali, con la rilevazione e la conseguente tempestiva diffusione dei prezzi nazionali ed esteri, dell'andamento dei mercati e dell'interscambio commerciale e con le indagini tendenziali presso gli Associati.

Servizio di assistenza e consulenza in campo sindacale, legale, tecnico-normativo, sanitario ed economico-commerciale.
In particolare, viene fornita assistenza completa sul piano operativo nelle aree:
sanitarie (bolli ed espletamento pratiche)
export (autorizzazioni e certificazioni, rilascio titoli e restituzioni)
ammassi AGEA (ex AIMA).

Impegno nella definizione di una politica economica settoriale –configurata inizialmente attraverso Commissioni, Gruppi di lavoro e, successivamente, dagli organi deliberanti- le cui principali aree di intervento riguardano le tematiche:
sanitarie e tecnico-produttive
legali, sindacali e tutela delle denominazioni
economico, commerciali ed export
promozione e tutela della produzione e dell'immagine dei prodotti del settore.

Per il raggiungimento delle proprie finalità l'ASSICA opera di concerto con i Ministeri competenti –in particolare, dello Commercio Internazionale, delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, della Salute e dell' Economia e delle Finanze- e con le Regioni a più alta concentrazione di attività del settore, per tutelare al meglio le diverse esigenze delle Aziende del comparto.

Collabora altresì a fianco di importanti istituzioni nazionali, quali l'Istituto Superiore di Sanità, la Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari in Parma, l'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), l'Istituto per il Commercio con l'Estero (ICE), l'ISTAT, l'AGEA, l'ISMEA e le Camere di Commercio.

L'ASSICA si è sempre dimostrata una presenza attiva e concreta al fianco dei propri Associati, seguendo tutti gli aspetti aziendali. E' datata e storica l'autonoma attività di gestione della sua Borsa Merci di Milano e la conseguente rilevazione dei prezzi –da sempre pubblicati su “Il Sole 24 Ore" –che ora attua nell'ambito di Assomercati ed in stretta collaborazione con la Camera di Commercio, ente pubblico deputato alla pubblicazione dei bollettini prezzi.

Possono aderire all'ASSICA le Aziende che svolgono attività industriale nel campo alimentare, operando nel settore dei salumi, delle carni in scatola, della macellazione, del sezionamento, del deposito frigorifero delle carni, della colatura e lavorazione dei grassi animali e, comunque, dei prodotti di origine animale, degli estratti di carne e delle proteine animali.

L'Associazione, inoltre, edita da oltre cinquant'anni un House Organ mensile, "L'INDUSTRIA DELLE CARNI" di cui segue direttamente, con grande impegno, la linea editoriale, i contenuti e le varie fasi di realizzazione e distribuzione. Nato come bollettino informativo, il giornale è divenuto un vero e proprio strumento di opinione che affronta le problematiche dell'industria delle carni in un contesto economico-sociale di portata internazionale.