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Eccellente risultato per l’export
di salumi italiani nel 2010: +13,2% in quantità e valore
Brillanti le performance di mortadelle (+15,9%in quantità e +16,1% in valore), salami (+14,2% in quantità e +14,6% in valore)
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I salumi piacciono agli italiani.
Prosciutto cotto sempre in testa nei consumi, seguito da prosciutto crudo, mortadella e salame
Ripresa dei consumi di carne suina fresca e trasformata nel 2010 |
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Salumi italiani: aumento della produzione nel 2010 trainata dall’export
Fatturato dei salumi: 7.928 milioni di Euro (+4,3%)
Prosciutto cotto e crudo prodotti leader
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Riconfermata Lisa Ferrarini alla Presidenza di ASSICA
“E’ arrivato il momento di agire concretamente per il futuro della filiera” |
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34 riconoscimenti europei (21 Dop e 13 Igp)
L’Italia prima in Europa per la tipicità
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EXPORT PRIMO TRIMESTRE 2010: I SALUMI CRESCONO DEL + 14,8%
Ottima ripartenza per l’invio all’estero dei salumi italiani |
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Lisa Ferrarini è la nuova Presidente ASSICA
Ferrarini: migliorare la redditività delle aziende
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Australia: al via l’export di zamponi e cotechini
Presto gli zamponi e i cotechini italiani sulle tavole dei consumatori australiani |
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Riconoscimento IGP per il Ciauscolo
Accolta dall’Unione Europea la domanda delle Associazioni di produttori marchigiani |
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Il Canada amplia la gamma dei salumi italiani esportabili
Culatelli, coppe, pancette, salami hanno ottenuto il passaporto per Ottawa |
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