Comunicazione e Promozione

L'attività di comunicazione è divenuta una leva strategica fondamentale per il raggiungimento degli obiettivi. ASSICA è dotata di una struttura di comunicazione per le attività relative alla promozione del settore, attraverso:

- promozione dei prodotti della salumeria in Italia e all’estero;
- attività di Ufficio Stampa e Pubbliche Relazioni;
- organizzazione e partecipazione a trasmissioni radio-televisive sui salumi italiani;
- crisis management (es. BSE, diossina, influenza AH1N1, ecc.) attraverso il supporto di una unità di crisi impegnata in caso di necessità ad affrontare eventuali criticità mediatiche.

L'attività di promozione dei prodotti di salumeria avviene anche grazie all'attività dell'IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (www.salumi-italiani.it).