L'Industria delle Carni e dei Salumi

Per informazioni, pubblicità e contatti

  • ASSICA SERVICE SRL
  • Milanofiori
  • Strada 4 palazzo Q8
  • 20089 Rozzano (Mi)
  • tel 02 8925901
  • fax 02 57510607
  • lastella@assicaservice.it

Agosto/Settembre 2017

Carni e salumi: l'importanza di una corretta informazione

Carnerossa.info, il nuovo sito di Ismea promosso dal Mipaaf

L'entrata in vigore in applicazione provvisoria del Ceta UE - Canada

Salumi italiani: dal Giappone un'altra grande soddisfazione

Le Linee Guida comunitarie sugli allergeni

Il Sistema di allarme rapido per i rischi alimentari

Al via Anuga (Colonia) e Host Milano

Scarica

L’Industria delle Carni e dei Salumi, organo ufficiale dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, è il periodico di riferimento del settore della trasformazione e della lavorazione delle carni.

Fondato nel 1951, il mensile di attualità, opinioni e vita di settore, ha avuto nel corso degli anni significativi restyling grafici. Nel tempo si è trasformato da bollettino informativo dell’Associazione, formato da 4 pagine in bianco e nero, con uno stile grafico da “quotidiano“, a vero e proprio magazine di settore.

Ogni rubrica è studiata per fornire informazioni, aggiornamenti e approfondimenti su tutti gli aspetti del settore (economici, normativi, sanitari, fiscali, politici, distributivi, comunicazionali e altro ancora). Inoltre, ospita spesso interventi di professionisti e di opinion leader che contribuiscono a fornire un panorama il più rappresentativo possibile del nostro settore.

La rivista raggiunge diversi target: dalle industrie di trasformazione e lavorazione delle carni ai macelli industriali; dai veterinari alle Asl; dalla grande distribuzione e distribuzione organizzata agli importatori; dagli esportatori e commercianti di carne fino ali enti ed istituti vari italiani: agrari, fieristici, universitari e tecnico scientifici.

Archivio