Approfondimenti rapporto annuale

Titolo Argomento Sezione/pagina
Chi è ASSICA Brochure di presentazione 9
Chi è ASSICA Elenco aziende associate 12
L'Industria delle Carni e dei Salumi numeri 2015-2016 6
La crisi IARC Nuove linee guida nutrizionali 20
Carni sostenibili: difendere il settore Le filiere si alleano 23
Le politiche di filiera le commissioni uniche e classificazione carcasse 55
IVSI e la comunicazione Le brochure di SalumiAmo 65-66
IVSI e la comunicazione La newsletter IVSI informa 67
Appendice statistica I dati del settore 89
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