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“Export USA: evidenze ispettive e requisiti specifici”: disponibili le presentazioni dei relatori

Il convegno

Grande partecipazione per il Convegno organizzato da ASSICA “Export USA: evidenze ispettive e requisiti specifici in collaborazione con la Camera di Commercio di Parma, tenutosi nella Sala Barilla delle Fiere di Parma lo scorso 23 novembre.

L'appuntamento, che era pensato per gli operatori del settore, aveva l'obiettivo di fornire le informazioni più recenti sulle dinamiche di export verso gli Stati Uniti per carni suine e prodotti di salumeria, soprattutto in seguito al recente audit del Food Safety and Inspection Service del United States Department of Agriculture (USDA-FSIS) di settembre 2018.

convegno assica export USA parma novembre 2018

Il convegno ha registrato la presenza di oltre 200 partecipanti, provenienti da tutta Italia, per fare il punto sullo stato dell'arte delle disposizioni pratiche e teoriche delle dinamiche di export verso gli Stati Uniti. Al centro degli interventi dei relatori istituzionali, fra cui vi erano i rappresentanti delle Regioni Lombardia ed Emilia Romagna, oltre al Ministero della Salute e ad ASSICA, le attuali disposizioni e le indicazioni su come rispettare gli standard richiesti dagli ispettori USA per aderire alla normativa vigente, anche grazie ai numerosi esempi e casi pratici emersi proprio durante l'audit di settembre.

Al termine degli interventi, il lungo question time ha potuto chiarire i dubbi dei partecipanti: n confronto utile sulle interpretazioni corrette delle norme che regolano la preparazione e la conduzione degli stabilimenti, la verifica degli aspetti sanitari e del rispetto delle disposizioni necessarie all'invio dei prodotti in USA.


Le presentazioni dei relatori


Scarica le presentazioni del Convegno in un unico file:
"Export USA: evidenze ispettive e requisiti specifici"- presentazioni dei relatori


Per maggiori informazioni o per ricevere l'Attestato di Partecipazione al Convegno, è possibile contattare la segreteria organizzativa all'indirizzo mail assica@assica.it