Dati Economici

Salumi: aumento dei costi di produzione e inflazione pesano su produzione e consumi

Durante l’Assemblea annuale ASSICA 2023 sono stati presentati i nuovi dati economici del comparto. Nel 2022 del post pandemia e della crisi energetica, le aziende del comparto suinicolo sono state messe particolarmente alla prova. L’Assemblea annuale ASSICA, che si è svolta oggi a Roma, ha evidenziato come conseguenza del difficile anno passato una flessione sia …

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Export primi nove mesi 2022: i dati gennaio-settembre di ISTAT registrano una crescita per la salumeria

Primi 9 mesi del 2022 in crescita per le esportazioni di salumi. Secondo ISTAT, nel periodo gennaio-settembre gli invii di prodotti della nostra salumeria sono saliti a quota 147.860 ton (+2,2%) per un fatturato di 1.455,4 milioni di euro (+8,6%) (+12,3%). Si tratta di un buon risultato considerando le tante difficoltà presenti sullo scenario internazionale, …

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Export primo semestre 2022 positivo ma costi, inflazione e PSA rallentano la crescita

Primo semestre 2022 positivo per le esportazioni di salumi che, secondo i primi dati ISTAT, nel periodo gennaio – giugno sono salite a quota 95.006 ton (+4,1%) per un fatturato di 925,6 milioni di euro (+9,5%). Un buon risultato, che ha visto le esportazioni dei nostri prodotti ancora in crescita nonostante le tante difficoltà presenti sullo …

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In crescita le esportazioni di salumi italiani nel 2015: +7,1% in valore e +10,7 in quantità

Incremento a due cifre per le esportazioni di salumi italiani nel 2015. Secondo le elaborazioni ASSICA – Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria – sui primi dati ISTAT nel corso del 2015 il nostro export ha raggiunto quota 165.250 ton (+10,7%) per un fatturato di 1,352 miliardi di euro (+7,1%). Nel corso …

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Dati export 2014

Crescono anche nel 2014 le esportazioni italiane di salumi. Secondo ISTAT nel corso del 2014 il nostro export ha raggiunto quota 148.830 ton (+4,7%) per un fatturato record di 1,260 miliardi di euro (+6,3%)

Produzione e consumi 2014

Il 2014 è stato ancora un anno di grandi sfide per il settore dei salumi. Il comparto, come il resto del mondo alimentare, nonostante le connaturate doti anticicliche, ha continuato a mostrare segnali di debolezza. La produzione è scesa a 1,165 milioni di tonnellate dalle 1,179 milioni dei dodici mesi precedenti (-1,2%). Ricalcando l’andamento della …

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