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“Abbiamo accolto con grande favore il superamento dell’impasse verso la firma dell’Accordo commerciale con il Mercosur, grazie all’odierna intesa sulle clausole di salvaguardia. La trattativa è stata lunga e complessa ma confidiamo che ora si proceda speditamente affinché si possano concretizzare presto tutte le opportunità offerte da questo fondamentale accordo tanto atteso” ha dichiarato Lorenzo […]

“Il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio immateriale dell’Umanità dall’Unesco è un passaggio storico che valorizza non solo la nostra cultura gastronomica, ma anche le filiere che da sempre ne rappresentano il fulcro, a partire da quella della carne suina e dei salumi” dichiara Davide Calderone, Direttore di ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei

ASSICA condivide pienamente la posizione di Federalimentare e ribadisce la necessità di procedere rapidamente alla firma dell’Accordo UE-Mercosur, considerandolo un passaggio strategico per assicurare nuove opportunità di export al comparto delle carni e dei salumi italiani, in un contesto globale caratterizzato da forte incertezza commerciale. Come evidenzia il Presidente di Federalimentare, Paolo Mascarino “l’attualità ci

Oggi, presso l’Auditorium Testori di Palazzo Lombardia a Milano, si è svolto il primo incontro dell’Osservatorio ASSICA, promosso dall’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, aderente a Confindustria. Questo significativo evento inaugurale ha fortemente voluto coinvolgere le insegne nazionali e internazionali della Distribuzione per creare sinergie e definire strategie comuni: focus del confronto le ricerche

“La Commissione europea ha presentato al Consiglio le sue proposte per la firma e la conclusione dell’Accordo di partenariato UE-Mercosur dando finalmente il via al processo politico per l’adozione di un Accordo che auspichiamo e sosteniamo con convinzione. Si apre ufficialmente una nuova fase storica nei rapporti tra l’Unione europea e un gruppo di Paesi

L’annuncio dell’imposizione di nuovi dazi del 15% sui salumi europei da parte dell’amministrazione Trump rischia di mettere in crisi uno dei mercati più strategici per il settore italiano: gli Stati Uniti, che nel 2024 si sono confermati come terza destinazione per l’export di salumi Made in Italy, con oltre 20.000 tonnellate esportate (+19,9%) e un

Lo scorso 26 giugno si è tenuta l’Assemblea Generale 2025 di ASSICA, svoltasi al THON Hotel EU di Bruxelles. In tale occasione è stato organizzato il convegno dal titolo “ENSURING EUROPE’S FUTURE NUTRITIONAL FOOD SECURITY AND AFFORDABILITY”, per fare il punto sul settore a livello nazionale ed europeo, sotto il profilo economico, sociale e normativo.

Lorenzo Beretta è stato riconfermato alla guida di ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) per il biennio 2025-2027 nel corso dell’Assemblea annuale che si è tenuta a Bruxelles, lo scorso 26 giugno, nell’ambito della campagna europea “Trust Your Taste – Choose European Quality”. “Questo rinnovo è per me un motivo di ulteriore responsabilità“,

Durante l’Assemblea annuale di ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria), che si è svolta ieri a Bruxelles nell’ambito della campagna europea “Trust Your Taste – Choose European Quality”, sono stati presentati i dati economici del settore. Nel corso del 2024, la produzione dei salumi ha registrato un incremento produttivo, trainato

In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy 2025, ASSICA ha preso parte alle celebrazioni con un’iniziativa dedicata ai giovani. Oggi, presso l’IPSEOA Vincenzo Gioberti di Roma, l’Associazione ha organizzato una masterclass rivolta agli studenti delle classi quinte, focalizzata sulla nutrizione e sull’importanza di una corretta alimentazione in età adolescenziale. L’evento ha visto la