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Esportazioni di salumi italiani: superato per la prima volta il miliardo di euro

Record storico delle esportazioni di salumi italiani nel 2011. Secondo i dati recentemente diffusi da Istat, nel corso del 2011 i prodotti della salumeria italiana hanno raggiunto la cifra record di 1 miliardo e 40 milioni di euro (+7%) per un totale di 138.000 tonnellate (+11%). Procede inarrestabile, dunque, la marcia sui mercati esteri dei […]

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Il Presidente di ASSICA Lisa Ferrarini nella squadra di Giorgio Squinzi

Alla guida di circa 180 aziende del settore della salumeria, Lisa Ferrarini in questi due anni di Presidenza di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, ha operato attivamente per il rinnovamento dell’Associazione e per rappresentare presso le Istituzioni italiane ed europee le esigenze e le necessità di questo importante comparto del Made in

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