8 Ottobre 2012

Luglio 2012

L’Industria delle Carni e dei Salumi, organo ufficiale dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, è il periodico più diffuso nel settore della trasformazione e della lavorazione delle carni.
Fondato nel 1951, il mensile di attualità, opinioni e vita di settore, è studiato per fornire informazioni, aggiornamenti e approfondimenti su tutti gli aspetti del settore (economici, normativi, sanitari, fiscali, politici, distributivi, comunicazionali e altro ancora). Inoltre, ospita spesso interventi di professionisti e di opinion leader che contribuiscono a fornire un panorama il più rappresentativo possibile del nostro settore.

La rivista raggiunge diversi target: dalle industrie di trasformazione e lavorazione delle carni ai macelli industriali; dai veterinari alle Assl; dalla grande distribuzione e distribuzione organizzata agli importatori; dagli esportatori e commercianti di carne fino ali enti ed istituti vari italiani: agrari, fieristici, universitari e tecnico scientifici.

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