Dal 1946 punto di riferimento per la filiera di carne suina e salumi, per uno sviluppo sostenibile del settore

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Salumi e distribuzione: costruire insieme il futuro del comparto

Alla seconda edizione dell’Osservatorio ASSICA, Industria e Distribuzione a confronto sugli scenari del settore, le prospettive di crescita e le nuove dinamiche di consumo. TEHA – The European House Ambrosetti: “La filiera estesa delle carni suine e dei salumi abilita 18,8 miliardi di euro di valore aggiunto, mentre l’export del settore ha raggiunto 2,6 miliardi, con una crescita dell’86% nel decennio 2015-2025” […]

La strategia UE sulla zootecnia riporta attenzione e centralità al settore

Il documento della Commissione europea apre una nuova fase per la zootecnia, fondata su evidenze scientifiche, innovazione tecnologica e valorizzazione delle produzioni di origine animale […]

Salumi: export oltre i 2,5 miliardi, consumi in tenuta e nuove sfide per la competitività

ASSICA celebra 80 anni di rappresentanza al fianco delle imprese italiane delle carni e dei salumi all'assemblea 2026: un settore che continua a dimostrare solidità, capacità di adattamento e una forte vocazione internazionale, ma che si trova ad affrontare uno scenario sempre più complesso sul fronte della competitività. […]

ASSICA compie 80 anni: dalla ricostruzione del dopoguerra alle sfide della competitività

Ottant'anni di storia industriale, economica e associativa che si intrecciano con la crescita del Paese e con l'affermazione internazionale della salumeria italiana. ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) […]

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