Futuri chef a scuola di salumi: al via la 2° annualità
(di Tiziana Formisano) È ripartito da Como, dal “CFP Beretta”, la seconda annualità del progetto di formazione che porta nelle scuole alberghiere italiane la cultura dell’eccellenza agroalimentare europea. L’iniziativa è promossa da ASSICA, in collaborazione con l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, nell’ambito della campagna europea “Trust Your Taste, Choose European Quality”. UN VIAGGIO FORMATIVO Il [...]
Leggi l'articolo
ARTICOLI IN EVIDENZA
Archivio articoli
Confindustria apre sede di rappresentanza a Washington
(di Tiziana Formisano)
Nell’ambito del progetto “Confi […]
ASSICA: la filiera dei salumi chiede l’iva al 4% e l’eradicazione della PSA
(di Fabio Onano)
Il 15 giugno scorso nel Salone Bernini di […]
Salumi: l’aumento dei costi di produzione e l’inflazione frenano produzione e consumi
(di Laura Falasconi)
Il 2022 ha rappresentato per l’Ital […]
